さて、本日泊まるお宿は、じゃらんの評価が良い宿です。
14年前に、旦那と2人で泊まったことのある宿、今回2回目の宿泊です。
14年前、接客と夕食が気に入って、今回娘を連れての宿泊になりました。
しんじ湖温泉駅から徒歩5分の「松江しんじ湖温泉 松平閣」。
日本庭園を眺めながら、お部屋での夕食。
ゆっくりした時間を過ごしました。
松平閣のお料理
こだわりの地物DX会席
仲居さんが、お膳の準備をしてくれて、お膳に並ぶ料理、どれも美味しそう。
前菜 旬の八寸盛り合わせ
枝豆、トマト、いかの塩辛、サザエのつぼ焼き、卵焼き中に明太子、サーモンのお寿司、串にささってた海老と豆腐
枝豆、サーモンのお寿司は、娘は大好き、美味しく頂きました。
卵焼きの中に明太子が入っていて、私はピリッと美味しく頂きましたが、娘は苦手だったようです。
トマト嫌いの娘は、少しかじって無理だった・・・。
いかの塩辛、サザエのつぼ焼きどれも、美味しいのに、箸もつけず食べなかった。
まぁ、いかの塩辛が好きな子どもはめったにいないかな。
お造り 海におまかせ4種盛
イカ、まぐろ、たい、はまち。
新鮮な魚、お刺身大好きな娘は全部食べました。
以前は、イカは噛み切れなくて嫌いでしたが、大葉が巻いているイカも美味しいと言って食べていました。
酢の物 鰻ざく
きゅうりと鰻の酢の物。
私は、これが気に入りました。
冷たい鰻って・・・？
と思いながら食べましたが、あっさりとして、鰻の脂っこさがなく好きです。
焼き物 スズキの奉書焼き
松江市の名物料理、奉書（コウゾというクワ科コウゾ属の植物を原材料にする和紙）に包んで蒸し焼きにした料理。
昔、漁師が灰の中に詰めて蒸し焼きにしたスズキを、殿さまに献上するのに失礼にならないよう奉書紙に包んだものが始まりと伝えられているようです。
美味しかったけど、3人で1匹は多かった・・・。
蓋物 浜田産のど黒煮付け
高級魚「のどぐろ」白身魚の王様。
煮つけ最高です。
鍋 しまね和牛のしゃぶしゃぶ
お肉大好き！！娘は、お肉は大好きなので、やわらかくて美味しい～と言って全部食べました。
やっぱり、お肉が一番だね。
御飯 仁条米こしひかり
吸物 宍道湖産しじみ清汁仕立て
果物 季節のデザート
宍道湖と言えばしじみ。しじみのお吸い物は欠かせません。絶対あるよね。
宍道湖
旅館についてすぐに大浴場に入ったので、ほぼ貸し切り状態で入りました。
娘と、露天風呂に入ったり、行ったり来たりして、露天風呂に入ると、ずっと入ってられそうなくらい心地良かったです。
京都、金沢と並び「三古都」と呼ばれている松江、松江城の城下町の街並みを散策し、疲れた体を癒してくれる温泉。
宍道湖は、淡水と海水が入り混じっており、魚介の宝庫。
宍道湖七珍
しじみ、スズキ、シラウオ、ワカサギ、コイ、ウナギ、モロゲエビを使った郷土料理も有名です。
この日は、曇り空で、夕日は見れなかったですが、宍道湖の夕日は日本夕陽百選にも選定されていてとても、きれいだそうです。
旅館でのゆっくりとした時間を楽しもうと思っていましたが、早くも眠たくなって、すぐ就寝。
明日は、早く起きて、日御碕に行くよ。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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