こんにちは。
近畿地方も梅雨明けし、毎日暑い日が続きますね。
今年は梅雨と言っても雨がほとんど降らなかったので洗濯物も良く乾き、主婦にとっては良い気候でした。
ただ、暑さにはまいりますが・・・。
さて、先日父の日に、義両親と一緒に食事に行ってきました。
そこのレストランが『農家レストラン 且緩々（しゃかんかん）』という、新鮮野菜のビュッフェを提供してくれるレストランです。
義父には、健康で長生きして欲しい、旦那は健康レストランが好き、ということでこのレストランに決めたのですが、野菜嫌いな娘には今一つ不評であまり乗り気じゃなかった。
それでも、レストランに行って料理を見ると、娘も食べれる野菜が並んでいて、嫌いな野菜は取らなかったけど、好きな野菜をとって、美味しかったようで、『農家レストラン 且緩々（しゃかんかん）』気に入ってくれました。
『農家レストラン 且緩々』は、兵庫県姫路市の北の方、周りは山に囲まれていて、雪彦山（せっぴこざん）の近く、姫路市夢前町山之内乙120-1(旧山之内幼稚園)にあります。
営業時間は、ランチ1部 11：15～12：45 ランチ2部 13：00～14：30 事前予約制。
定休日は、水曜日、年末年始、お盆です。
姫路城（姫路駅）から車で40分くらいかかります。
香寺ハーブガーデンが、2016年にレストランをオープンさせたそうです。
経営者が、ハーブガーデンという事で、入り口には、アルコール消毒ではなく、サトウキビから発酵させたアルコール（70％）を使用し化粧水を入れたハンドケアスプレーが置いていて、山之内産カモミール水と安富・但馬産ゆず水がありました。
娘もアルコールで手荒れしたりするので、これは良いですね。20ml.税込み605円
そして、ウエルカムドリンクは、お庭で採れた、ミント水だそうです。
ビュッフェになっていて、料理の後ろに、料理名と効果が書かれていて、美肌効果とか、生活習慣病予防とか、ストレス解消など、読んだら全部食べないと・・・となっちゃいます。
種類が多いので、全て食べることは無理でしたが、ついつい、あれもこれもと取りすぎちゃって、入り口に書いてあった「且緩々流 食養生の手引き
・腹八分目が体に良い
と書いてあったのですが、ついつい食べすぎちゃった・・・(-_-;)
健康が気になる方以外でも、新鮮野菜がおいしく食べられて、野菜嫌いの子どもでも、野菜カレーは美味しかったと好評でした。
おいしすぎて、腹八分目に抑えられないのがネックですが、皆さんも、一度行ってみてはいかがでしょうか？
娘が、選んで食べたのが、下の写真です。
野菜嫌いの娘が、野菜好きになるかも・・・？と少し期待したけど、今の時点では無理だったようです。そう簡単に嫌いなものが、好きにはならないですね。
普段、スーパーで買う野菜より美味しい、野菜ってこんなに美味しいんだと分かってもらえたらとも、思っていたのですが、それも無理だったようです。
そのうち、野菜も食べれるようになるかな・・・。
ランチの後は、この近くの『夢街道 Farm67』で、お米（玄米）と採れたての白いとうもろこしを購入しました。
『夢街道 Farm67』
場所：兵庫県姫路市夢前町宮置437-1
営業時間：10：00～16：00
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌営業日休）
白いとうもろこしは、採れたてなので生でも食べられると聞いて、レンジで蒸す前に生で食べてみました。
生でもGood‼
でも、蒸した方が甘みが増して、なおGoodです。
7月には、黄色いとうもろこしが採れるようなので、またとうもろこしを買いに行こうと思っています。
この日は、ランチの後でお腹いっぱいだったので、カフェには入らなかったのですが、カフェには、イチゴパフェとか、イチゴのスイーツがあります。
イチゴの季節になったら、カフェにも行ってみようと思います。
コメント